XUSHTA’M TOVUQ, SHIRIN QALAMPIR VA MAKKAJO’XORILI ILIQ SALAT
Ingredientlar
2 порций
shakarsiz Bonduelle makkajo'xorisi 2/3 ban.
shirin bulg’or qalampiri2 dona
dudlangan paprika 1/2 choy qoshiq
maydalangan koriandr 1/2 choy qoshiq
kurkuma 1/4 choy qoshiq
ta timyan1 novdasi
ko’k piyoz2 bosh
o'simlik yog'i20 ml.
zaytun moyi30 ml.
Ta'bga ko'ra tuz
tovuq filesi2 dona
Ovqat pishirish
1.Qalampirni kubik shaklida, ko’k piyozni halqa qilib kesib, makkajo'xori, timyan, zaytun moyi va tuz bilan aralashtiring.
2.Tovuq filesini dudlangan paprika, koriandr, kurkuma, o'simlik yog'i va tuz aralashmasida marinadlang. 10 daqiqa qoldirib, so'ngra o'rtacha olovda oldindan qizdirilgan tovada har tomondan 7-9 daqiqa davomida qovurib oling. Bir oz sovutib oling va tilim shaklida kesib oling.
3.Sabzavotlar va tovuqni likopchaga soling.
2.Tovuq filesini dudlangan paprika, koriandr, kurkuma, o'simlik yog'i va tuz aralashmasida marinadlang. 10 daqiqa qoldirib, so'ngra o'rtacha olovda oldindan qizdirilgan tovada har tomondan 7-9 daqiqa davomida qovurib oling. Bir oz sovutib oling va tilim shaklida kesib oling.
3.Sabzavotlar va tovuqni likopchaga soling.
Ushbu salat uchun tovuq go'shti su-vid texnologiyasidan foydalangan holda ham pishirilishi mumkin.
