ZAYTUN VA SHIRIN MAKKAJO'XORI SOLINGAN GRILL TOVUQLI YOZGI SALAT
Ingredientlar
4 порций
donador shirin makkajo'xori1 ban.
urug’i olingan zaytun1 ban.
tovuq filesi300 g.
sarimsoq piyoz2 bo'lak
Ta'bga ko'ra tuz
Ta’bga ko'ra murchlar aralashmasi
ukrop1 bog’
tovuq tuxumi3 dona
pomidor2 dona
tabiiy yogurt150 g.
qattiq pishloq100 g.
Ovqat pishirish
1. Tovuq filesining kichik bo'laklarini ziravorlar bilan aralashtiring.
2. Go'shtni gril ustida pishguncha tez qovurib oling, sovuting, kesing.
3. Pomidor va qaynatilgan tuxumni kubik shaklida maydalang. Pishloqni yirik qirg'ichdan o'tkazing.
4. Barcha masalliqlarni aralashtiring. Makkajo'xori qo'shing.
5. Ziravorlar va sarimsoq qo’shilgan tabiiy yogurtli sous bilan aralashtiring.
6. To’g'ralgan ko’katlar, tuxum sarig'i va zaytun halqalari bilan bezang.
2. Go'shtni gril ustida pishguncha tez qovurib oling, sovuting, kesing.
3. Pomidor va qaynatilgan tuxumni kubik shaklida maydalang. Pishloqni yirik qirg'ichdan o'tkazing.
4. Barcha masalliqlarni aralashtiring. Makkajo'xori qo'shing.
5. Ziravorlar va sarimsoq qo’shilgan tabiiy yogurtli sous bilan aralashtiring.
6. To’g'ralgan ko’katlar, tuxum sarig'i va zaytun halqalari bilan bezang.
Agar uni tayyorlash uchun qolgan kabobdan foydalansangiz, bu salat ayniqsa mazali bo'ladi. Bundan tashqari, kurka go’shtidan ham foydalanishingiz mumkin.
