Летний салат с курицей-гриль, маслинами и сладкой кукурузой
Ингредиенты
4 порций
Маслины без косточки 1 б.Кукуруза сладкая в зернах1 б.
Филе куриное300 г.
Яйцо куриное3 шт.
Помидоры2 шт.
Йогурт натуральный150 г.
Сыр твердый100 г.
Укроп1 пучок
Чеснок2 зуб.
Смесь перцев по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление
1. Небольшие кусочки филе курицы приправьте специями.
2. Быстро обжарьте мясо на гриле до готовности, охладите, порежьте.
3. Порежьте кубиками помидоры и вареные яйца. Сыр натрите на крупной терке.
4. Смешайте все ингредиенты. Добавьте кукурузу.
5. Заправьте соусом из натурального йогурта с добавлением специй и чеснока.
6. Украсьте рубленой зеленью, желтком и колечками маслин.
2. Быстро обжарьте мясо на гриле до готовности, охладите, порежьте.
3. Порежьте кубиками помидоры и вареные яйца. Сыр натрите на крупной терке.
4. Смешайте все ингредиенты. Добавьте кукурузу.
5. Заправьте соусом из натурального йогурта с добавлением специй и чеснока.
6. Украсьте рубленой зеленью, желтком и колечками маслин.
Этот салат получается особенно вкусным, если использовать для его приготовления оставшийся шашлык. Также можно использовать индейку.
