• eating

Nima uchun biz mahalliy taomga juda ham bog’liqmiz?

mazali

Biz har doim yangilikka intilamiz, biroq biz eskini yodda tutamiz va biz uchun o’rgangan narsamizdan ayrilish juda ham qiyin kechadi! Aynan bu taomlarimizda ham uchraydi. Biz doimo mahalliy taomimizga bog’liq qolamiz!

Turli mamlakatlarning mazali taomlari

Fransiya

Siz Parijda tug’ilganingizni tasavvur qiling. Siz bolaligingizni, hushbo’y fransuz rogalik va yangi tayyorlangan kahva hidiga boy tor ko’chadagi kichkina uyda o’tkazdingiz. Umm!

Angliya

Endi faraz qiling siz Inlizsiz. Siz doimo qiymali sho’rva yoki sushidan ko’ra qarsildoq chipslar va qovurilgan baliqni afzal ko’rasiz!

Italiya

Faraz qiling siz Italiyadansiz. Siz pitsa va makaronlardan zavqlanasiz! Siz albatta béchamel va lazanya tayyorlashni bilasiz.

Mahalliy taomlar yaxshiroq

Dunyodagi barcha insonlar qaysi taom yaxshiroqligini aniq biladi! Qaysi biri? – Deb so’rasangiz. – Mahalliy taomimiz. Bu sohadagi mutaxassislarni ta’kidlashicha mahalliy taom tanamiz uchun eng foydalisidir! Ushbu taomlar mahalliy aholi uchun foydali bo’lgan tarkibga boydir!

Biz uchun mahsulotlarlar

Biz supermarketga kirganimizda biron bir tansiq, yangi, mazaliroq va foydaliroq bo’lgan mahsulotlarni istashimiz tabiiydir! Bunday qilishni bas qiling! Biz iste’mol qilib kelgan taomlardan zavqlaning, dala hovlingizda o’sadigan sabzavotlarni tanlang, chiroyli oynomalarda keltirilgan mevalarni o’rniga bog’ingizda o’sadiganlarni afzal ko’ring! Masala shuki biz mahalliy mahsulotlarga bog’lanmaganmiz biroq bizning organizmimiz, oshqozonimiz bog’liqdir!

Biroq bu, biz barcha yangiliklardan umuman bosh tortishimiz kerak degani emas! Biz o’zimizga biron bir yangilik kashf qilish uchun yashaymiz! Hayot shuning uchundir!