Cuisses de grenouilles – oq sharob sousida pishirilgan baqa oyoqchalari

  • 150 min
  • qiyin
  • 3

Foydalanuvchining bahosi
1 Yulduz2 Yulduzlar3 Yulduzlar4 Yulduzlar5 Yulduzlar (1 ovozlar, o'rtacha: 3.00 dan 5)
Loading...Loading...

Fransuz taomlarining eng taniqli tansiq taomlaridan biri – baqa oyoqchalarini tayyorlash usuli.

Ingrediyentlar

30 baqa oyoqlari 1 limon 300 ml oq quruq sharob 30 ml pivo 20 ml qaymoq 10 g saryog’ tuxum sarig’i 10 g saryog’ 10 g bug’doy uni 2 sarimsoq donachasi 2 piyoz maydalangan yashil petrushka tuz va qalampir

tayorlov

  • 2 soat davomida baqa oyoqchalarini pivoda iviting, ularni suvini sirqiting.
  • Oyoqchalarni unga bilang. Tovada saryog’ni eriting, to’g’ralgan piyoz va sarimsoq qo’shing oxirida oyoqchalarni soling. Ularni tilla rang bo’lgunicha 10 daqiqa davomida qovuring – kuydirib yubormang. Ziravor qo’shing, oq sharob quying 10      daqiqa davomida yog’da qopqog’i yopiq holda qovuring.
  • Tuxum sarig’i, saryog’ bilan  qaymoqni qorishtiring. Tovadagi baqa oyoqchalariga quying. Limon suvi va petrushka qo’shing.
Taqdim etish: Baqa oyoqchalarini o’zini sousi bilan taqdim eting.

, , , , ,