• cooking

Suriya so’tasi

foydali

Qarang Suriyaning ushbu mazali taomini tayyorlash qanday oson - u juda sodda! Suriyaning mazali taomi uchun bosqichma bosqich tayyorlash yo'riqnomasi va video retsept.

Videoni tomosha qiling va biz bilan taom tayyorlang!

Avvaliga pomidorlarni po’stini archamiz – buni yo’li oson: ozgina kesib ustiga qaynoq suv quyamiz. Archilgan pomidorni g’alvirdan o’tkazamiz; shunday sousga ega bo’lamiz.

Go’shtga sarimsoq qo’shamiz va biroz ziravorga botiramiz. Ko’p miqdorda yog’da biroz qovuramiz. 3-4 bo’lak yaxshilab maydalangan sarimsoq va maydalab to’g'ralgan piyoz qo’shamiz yana bir necha daqiqa qovuramiz. Pomidorlardan tayyorlanga sousni qo’shamiz, biroz tuz, past olovda 15-20 daqiqa qaynatamiz, (zaruriyat tug’ilsa suv qo’shamiz).

Go’sht pishgunga qadar, kartoshkani katta bo’laklarga bo’lamiz va baland olovda qovuramiz. Muzlatilgan yashil Bonduelle loviyalarni va kichik sabzilarni muzdan tushiramiz. Kartoshkalarni rangdor keramik Pyrex tovasiga qo’yamiz, loviyalarni, yashil no’xat va sabzilarni solamiz. Ustiga go’sht qo’yamiz va sous quyamiz. Va taomni duxovkada 10-15 daqiqaga qoldiramiz.

Suriya an’anaviy retsepti asosida tayyorlangan mazali va foydali Suriya so’tasidan bahramand bo’ling.

Ushbu taomni tayyorlash uchun masalliqlar ro’yxati:

Suriya so’tasi

, , , , , , , ,